Los pepinos cultivados en su propio jardín saben mejor. He aquí cómo cultivar pepinos con éxito.
Si decide cultivar pepinos en su propio jardín, puede elegir entre dos grupos diferentes de semillas. El primero es el grupo de polinizadores. Aquí, los pepinos hembra necesitan flores masculinas para que puedan desarrollar frutos. El segundo grupo está formado por las denominadas variedades de frutos vírgenes. Son puramente femeninas y no requieren una planta masculina para dar fruto. Además, hay plantas en este grupo de semillas que son resistentes al mildiú polvoriento y libres de sustancias amargas.
Otra forma de cultivar pepinos en su propio jardín es comprar plantas de pepino jóvenes injertadas en plántulas de calabaza. Estas plantas preferidas tienen la ventaja de que sus raíces suministran de manera confiable nutrientes y agua al pepino y también son resistentes a enfermedades fúngicas.
La siembra de pepino
Independientemente de si desea cultivar pepinos al aire libre o en un invernadero, debe preferirlos en el interior, es decir, en el invernadero, en el alféizar de la ventana o en un marco frío.
Siembre pepinos para el invernadero a mediados de marzo y pepinos para cultivo exterior a mediados de abril. Esto asegura que las plantas no hayan crecido demasiado cuando se muevan al aire libre. Para sembrar, llene las macetas hasta la mitad con tierra para macetas, espolvoree dos o tres semillas y cúbralas de aproximadamente un centímetro de espesor con más tierra para macetas. Para que las semillas germinen rápidamente, es importante que asegures una humedad constante y temperaturas en torno a los 20 grados centígrados. La ventaja de sembrar varias semillas es que puedes detectar la planta más fuerte y solo promover más este pepino. Cuando las hojas de la planta más fuerte sobresalgan del borde de la maceta, retire las que crecen con menos fuerza de la maceta y llene la maceta hasta el borde con tierra para macetas.El pepino forma raíces adventicias y se arraiga aún mejor.
Independientemente de si desea cultivar pepinos al aire libre o en un invernadero, debe preferirlos en el interior, es decir, en el invernadero, en el alféizar de la ventana o en un marco frío.
Pepino en crecimiento
Cuando los pepinos hayan alcanzado un tamaño de aproximadamente un cuarto de metro o tengan tres hojas, colóquelos en su ubicación final a intervalos de 60 centímetros. No debe estar completamente soleado: use otras plantas, por ejemplo, tomates, para proporcionar sombra, o use redes de sombra. Es aconsejable cultivar los pepinos en cubos o bolsas de sustrato, de lo contrario el suelo tendrá que estar bien preparado y tardará cuatro años en recuperarse del cultivo del pepino. Entonces, para poder cultivar pepinos durante un par de años seguidos, tendrías que cambiar la tierra. Al cultivar en macetas, por otro lado, simplemente puede desechar la tierra usada en el estiércol. Si decide no cultivar en un cubo, debe mejorar la cama con estiércol de vaca podrido y compost.Es aconsejable apilar tierra alrededor del tallo; se forman muchas raíces adventicias y el pepino crece mejor.
Como ayuda para trepar, sujete cuerdas al techo del invernadero durante la fase de crecimiento y colóquelas en espirales alrededor de las plantas. Para que los pepinos puedan hacer un uso óptimo de las cuerdas, es importante que se rebobine de vez en cuando y que los nuevos brotes se dirijan hacia arriba dos veces por semana. Cuando la planta finalmente haya crecido tanto que su punta llegue al techo, córtela. Para evitar que el pepino crezca como una jungla, retire los brotes laterales hasta una altura de aproximadamente medio metro y rompa los restantes justo detrás de la primera flor.
Si está cultivando los pepinos al aire libre, colóquelos en la cama preparada a intervalos de 60 centímetros a mediados de mayo. La cama debe estar bajo un sol abrasador y estar adecuadamente protegida del viento. Los enrejados, las redes de alambre o las estacas de madera han demostrado su eficacia como ayudas para la escalada.
Como ayuda para trepar, sujete cuerdas al techo del invernadero durante la fase de crecimiento y colóquelas en espirales alrededor de las plantas.
El cuidado de los pepinos
Los pepinos son uno de los que comen más y necesitan entre uno y tres litros de agua todos los días. Muchas veces, al lidiar con la sequía, se vuelve amarga. También son exigentes en cuanto a la temperatura del agua. Por lo tanto, es mejor verter solo agua tibia y rancia del barril de lluvia. Si hay demasiada evaporación o si la humedad está muy por debajo del 60 por ciento, es posible que la planta rechace su fruto. Puede contrarrestar la evaporación y el secado de la tierra con una capa de mantillo orgánico y rociando la planta con un poco de agua en los días calurosos. Puede fertilizar tan pronto como aparezcan los primeros frutos, cada dos semanas con fertilizante líquido.
Para cosechar suficientes pepinos, debes proteger las plantas de sus enemigos y también de las enfermedades. Como plantas jóvenes al aire libre, son particularmente populares entre los caracoles, en los invernaderos a menudo están infestadas por ácaros o moscas blancas. Una de las enfermedades más comunes es el mildiú polvoriento, que se presenta especialmente a fines del verano. Puede prevenir esta enfermedad ventilando el invernadero con regularidad, sin regar las hojas y espolvoreando ocasionalmente los pepinos con azufre de red ecológico.
La cosecha del pepino
Cuanto más a menudo recoja pepinos, más fruta producirán las plantas.
Puede cosechar los primeros pepinos maduros en el invernadero dos semanas después de la floración, tres meses después de la siembra. Con una siembra relativamente temprana y un buen crecimiento, será en la última semana de mayo. Aquí se aplica lo siguiente: cuanto más a menudo recoja, más fruta producirán las plantas. En el mejor de los casos, esto es dos veces por semana hasta principios de octubre. Los pepinos tienen mejor sabor cuando no son tan grandes como los que puedes encontrar en el mostrador de verduras del supermercado. Están demasiado maduros y casi no comestibles cuando se vuelven amarillos. Los pepinos amarillos deben retirarse de la planta de inmediato, de lo contrario provocarían daños innecesarios.