El efecto de la ortiga se extiende a diversas áreas de la vida: en el jardín natural sirve como fuente de alimento para más de cien especies animales, se ha utilizado como hierba medicinal desde la antigüedad y el sabor de la bomba vitamínica se aprecia en la cocina. Disipamos los prejuicios y explicamos por qué la ortiga es tan útil.
Efecto de las ortigas como hierba medicinal.
La ortiga tiene una larga tradición como hierba medicinal, ya que se ha utilizado en naturopatía desde la antigüedad. Los siguientes efectos de las ortigas ahora también se han probado científicamente:
- tienen un efecto drenante y previenen la retención de agua o cálculos renales nuevos
- lavar el tracto urinario
- ayuda con la micción, por ejemplo, con próstata incipiente
- Se alivian los síntomas de infecciones del tracto urinario o cistitis leve
- eliminar la deficiencia de hierro y tener un efecto formador de sangre
El uso de ortigas aún no se ha probado, pero se recomienda desde hace mucho tiempo en la medicina popular:
- como cura primaveral para la purificación y desintoxicación
- para la ictericia o en general para tener un efecto positivo en la digestión
- contra el reumatismo y la osteoartritis
- para regular los niveles de azúcar en sangre
- para fortalecer el sistema inmunológico
- en enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn
- para aumentar la libido y la potencia, contra la infertilidad y la impotencia (semillas de ortiga)
Receta y aplicación de té de ortiga.
Las raíces y hojas de la ortiga se utilizan en medicina. Cualquiera que tenga ortiga en el jardín o la encuentre en el bosque puede preparar té con las hojas frescas. Consejo: use guantes al recolectar y agarre debajo de las hojas superiores, cepille suavemente, agarre y recoja.
Preparación de té de ortiga
Vierta de tres a cuatro cucharaditas de hojas frescas de ortiga o una cucharadita de ortigas secas de la tienda orgánica con 200 mililitros de agua hirviendo. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos y cuele.
Uso y efectos del té de ortiga
Si el té está hecho con ortigas secas, a menudo tiene un regusto a humedad. Un chorrito de jugo de limón lo mejora significativamente, pero también se puede usar miel para endulzarlo. El té hecho con ortigas frescas sabe mejor. Estimula el metabolismo y tiene un fuerte efecto diurético y se puede beber tres veces al día como cura de primavera durante tres o cuatro semanas.
En naturopatía, el té de ortiga se valora por sus diversos efectos.
La ortiga en el jardín natural
"El más conocido es la ortiga, un arbusto perenne, en su mayoría desde la cintura hasta el pecho", dice Artur Bossert, presidente del grupo NABU en Karlsruhe. Puede encontrarlos en los bordes de las carreteras, en los arbustos y en los escombros, pero también en los bosques húmedos y en las orillas de los ríos. Hace honor a su nombre: cualquiera que lo toque accidentalmente será "recompensado" con un dolor ardiente y urticaria. Tampoco tiene flores espléndidas que, como rosas, nos hagan mirar con indulgencia por encima de las espinas. Así que no es de extrañar que los jardineros no tengan la ortiga en el corazón. Quien los descubre por sí mismos suele volverlos a romper. Pero la ortiga juega un papel importante en el equilibrio natural.
Beneficios de la ortiga en el jardín.
“La ortiga es de gran importancia para el mundo animal”, explica Bossert. Unas 107 asombrosas especies animales se ganan la vida con él. Para las orugas de algunas de nuestras mariposas más hermosas, la mariposa pavo real y el zorro pequeño, la ortiga mayor es la planta preferida o incluso la única. Los numerosos animales que dependen de la ortiga aumentan el equilibrio biológico en el jardín, por ejemplo, sirviendo de alimento a otros animales como las aves. Por tanto, son una parte valiosa de un jardín natural.
El estiércol de ortiga lo puede preparar usted mismo y es un pesticida biológico valioso.
Otra ventaja: de las plantas se puede producir un fertilizante líquido de alta calidad y un mejorador del suelo, así como abono. Este último es utilizado por muchos jardineros como pesticida biológico porque se considera un repelente de plagas y fertiliza naturalmente las plantas con nitrógeno, potasio y sílice. Por cierto, también se dice que mejora el sabor de verduras como tomates y pepinos. Para el estiércol de ortiga, ponga un kilogramo de ortigas y diez litros de agua de lluvia en una tina, tápelo y colóquelo al sol. Durante las próximas dos semanas, debes revolver la masa una vez al día. Mezclar harina de piedra, abono o suelo franco ayuda a combatir el olor. Tan pronto como el estiércol líquido se oscurezca, puede usarse para fertilización.Dependiendo de los requisitos, necesita de dos a cinco litros por metro cuadrado.
Ortiga como hierba culinaria
Las hojas tiernas de ortiga que aún no contienen veneno de ortiga son vegetales bien digeribles y son auténticas bombas de vitaminas. Contienen mucha vitamina C (siete veces más que las naranjas), B y K, así como esteroides, así como minerales importantes como hierro (tres veces más que las espinacas o legumbres), potasio, calcio (seis veces más que la leche de vaca) y sílice. Eso hace que la ortiga sea un superalimento en la cocina.