Cuando se trata de consejos de sostenibilidad, muchos temen tener que prescindir de cosas al consumir. Pero también puede comenzar con algo pequeño: al cambiar algunos hábitos, puede generar cambios importantes para el medio ambiente. Vivir de forma sostenible en casa es más fácil de lo que cree. Hemos reunido 10 consejos para ti.
Consejo 1: viva de forma sostenible con menos papel de aluminio y Co.
Casi ninguna cocina puede prescindir de papel de aluminio, film transparente y papel para hornear. No es de extrañar, porque estos productos son extremadamente prácticos. El problema: durante la producción de papel de aluminio, se libera dióxido de carbono (nueve kilogramos de emisiones de C0 2 por kilogramo de aluminio), la película adhesiva refuerza la inundación de plástico y el papel para hornear no solo está hecho de papel, sino que generalmente está provisto de una capa de silicona. La buena noticia: existen excelentes alternativas.
- Alternativas para asar y hornear: Hay bandejas especiales para asar hechas de acero inoxidable o esmalte para asar . Los asados y similares se pueden preparar sin usar papel de aluminio con una vaporera o en una olla llamada romana.
- Envasado de alimentos herméticamente sin film transparente : para las sobras que deberían estar en el frigorífico, los frascos de vidrio con tapón de rosca son igualmente prácticos. Las toallitas de cera de abejas reutilizables también pueden reemplazar el papel de aluminio.
- Hornear sin papel pergamino: Antes de que existiera el papel pergamino, la abuela untaba moldes para hornear con mantequilla o un aceite vegetal adecuado y rociaba la grasa con un poco de harina, nueces molidas o sémola. Los tapetes para hornear permanentes hechos de silicona o fibra de vidrio son otra opción. Las bandejas para hornear de vidrio y para pizza o las piedras para pan de cordierita también son alternativas garantizadas sin contaminantes.
Consejo 2: evite las bolsas de basura y ahorre basura adicional
Las bolsas de basura constituyen un tercio de todas las bolsas de plástico utilizadas en Alemania (quarks). Las bolsas de basura de polietileno reciclado con el “Ángel Azul” son actualmente la variante más ecológica. Mejor aún para el medio ambiente: no utilice bolsas de basura. Un trozo de periódico, colocado en el fondo del basurero, evita que la basura se pegue al suelo cuando la viertes. Es necesario acostumbrarse a ello, además de ser ingeniosamente simple: guardar las bolsas de desechos de perros y reemplazarlas por bolsas de panecillos, verduras o patatas fritas.
Consejo 3: escribe una lista de compras
Según un estudio de la Universidad de Stuttgart, los alemanes tiran en promedio cada octavo artículo que compran. Eso equivale a 82 kilogramos por persona por año; calculado para la República Federal de Alemania que resulta en una montaña de 6,7 millones de toneladas de residuos. Un simple truco puede ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos: compre conscientemente. Si observamos las megacompras de otros, tendemos a realizar compras impulsivas. Aquellos que escriben una lista de compras y la cumplen son inmunes a esto.
Una lista de compras puede ayudarlo con sus compras.
Consejo 4: abandone el modo de espera y ahorre electricidad
Si se enciende la luz roja del televisor o del reproductor de CD, podemos encenderlo un segundo más rápido. Sin embargo, el modo de espera también significa que la electricidad fluye las 24 horas del día. Para desconectar los dispositivos de la red, las regletas de enchufes intercambiables son útiles. Regla de oro: si no se utiliza la televisión durante más de una hora, debe apagarse por completo. Eso ahorra electricidad y dinero.
Consejo 5: cocina con menos agua
¿Solo calienta tanta agua en el hervidor como realmente necesita? Déjate convencer de hacerlo, porque puedes evitar una media de 25 kilogramos de emisiones de CO 2 innecesarias al año y ahorrar unos euros en gastos de electricidad. Cualquiera que también use su hervidor como ayuda cuando cocina está haciendo aún más para proteger el clima. Dos litros de agua al día para sopas, pastas y similares en un hervidor económico en lugar de calentar en la estufa eléctrica que consume mucha energía ahorra 15 kilogramos de CO 2 al año (co2online). Lea aquí cómo puede ahorrar agua:
Consejo 6: lavar con jabón de cuajada
Los detergentes comunes no solo son costosos, sino que no siempre son buenos para la piel y el medio ambiente. Con los medios más simples, puede hacer usted mismo en casa un excelente detergente líquido de alta resistencia, que es completamente orgánico y también ayuda a evitar los desechos plásticos. Tomar: 30 g de jabón de cuajada orgánico rallado o en polvo en un procesador de alimentos. Agregue 4 cucharadas de soda de lavado (a menudo llamada "soda pura" o simplemente "soda" en las tiendas) y luego vierta 2 litros de agua hirviendo sobre ella. Revuelva una y otra vez durante las próximas 24 horas. Ponga 200 mililitros en la lavadora junto con 2 cucharadas de suavizante para cada ciclo de lavado. Para la producción de un detergente suave, omita la soda de lavado.
Consejo de lectura: ¿Quizás las nueces de jabón o las bolas de lavado también serían una alternativa? Hemos probado tanto la compatibilidad medioambiental como la sostenibilidad.
Además del detergente, también puede hacer su propio jabón de ducha. Puede refinarlos con ingredientes individuales, como la naranja, y así prescindir de un gel de ducha.
Consejo 7: ducharse con jabón ahorra energía y agua
Usamos alrededor de 140 litros de agua para un baño completo, mientras que solo usamos alrededor de 20 litros por minuto para una ducha. Según BUND, si un hogar de cuatro personas no se baña, puede ahorrar más de 300 euros al año en gastos de energía y agua. Recomendamos una pastilla de jabón en lugar de un gel de ducha de plástico. Eso mejora de nuevo el equilibrio medioambiental de forma significativa. Cualquiera que construya también podría pensar en usar aguas grises y comprar una cisterna para recolectar agua de lluvia.
Consejo 8: usa esencia de vinagre como desinfectante
En tiempos de Corona, los desinfectantes son preciosos. Y una alternativa natural es suficiente para la limpieza regular de la cocina y el baño. Simplemente ponga la esencia de vinagre en un paño limpio y limpie las superficies a tratar con él. Desventaja: el olor acre. Siempre ventile bien las habitaciones. Si desea seguir leyendo: Cómo limpiar adecuadamente en la crisis de Corona: Aquí le mostramos cómo.
Para áreas más grandes, también puede llenar la esencia de vinagre en botellas rociadoras.
Consejo 9: enfríe inteligentemente y alivie la naturaleza
No hace falta decir que el frigorífico no debe colocarse junto a fuentes de calor como el horno o la estufa, igual de claro: los platos calientes o las sobras deben enfriarse antes de meterlos en el frigorífico. Un consejo bastante desconocido para ahorrar energía: el frigorífico siempre debe estar lleno. Cuantos más productos contenga, menos tendrá que enfriarse el dispositivo.
Consejo 10: Beba cero residuos gracias al agua del grifo
Alemania importa más de mil millones de botellas de agua mineral cada año. En comparación con el agua del grifo, la fabricación de las botellas, su llenado, transporte y limpieza producen hasta 1.000 veces más CO 2 . El llamado agua de ósmosis proviene de fuentes regionales y no requiere ningún embalaje.
