Elementos de cocina: tipos de mueble, frentes y encimeras

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Elementos de cocina: tipos de armarios, frentes, encimeras y diseño de nichos

Elementos de cocina: tipos de armarios, frentes, encimeras y diseño de nichos

Ha tomado medidas, ha decidido la forma y el estilo de la cocina, ahora todo depende de los detalles: ¿Qué muebles bajos aprovecha mejor el espacio disponible? ¿Quieres armarios de pared o altos? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los diferentes materiales para frentes, encimeras y revestimiento de nichos? ¿Le gustaría integrar un comedor?

Este artículo proporciona información sobre:

Tipos de gabinetes
Frentes
Encimera
Diseño de nicho

Tipos de gabinetes

Planificación de los elementos de la cocina

Los gabinetes de cocina están estandarizados, es decir, independientemente del fabricante, existen dimensiones y rejillas estándar comunes. Como la profundidad del gabinete de las unidades base y los dispositivos que rodean las unidades de 60 cm se ha impuesto (DIN 18022), los anchos de gabinete típicos de los programas de cocina son 30, 40, 45, 50, 60, 80, 90, 100 y 120 cm. Los fabricantes usan rejillas individuales para las alturas de los gabinetes , pero estas generalmente solo difieren ligeramente.

Es bueno saber: cocina modular frente a cocina equipada
En tiempos de creciente movilidad, las cocinas modulares también son populares. Las cocinas modulares, compuestas de módulos independientes según el principio modular, se pueden combinar y reagrupar de manera flexible si es necesario, lo que resulta práctico, por ejemplo, si se mueve con frecuencia. Dado que los conceptos de cocinas modulares difieren mucho de un fabricante a otro, los elementos aquí presentados se concentran en cocinas integradas clásicas, que se basan en rejillas probadas y comprobadas.

Cocina modular y cocina amueblada

Armarios
bajos La planificación de su cocina comienza con la selección y disposición de los armarios bajos. Determinan la forma básica de la cocina, sirven como espacio de almacenamiento y remodelación de electrodomésticos y transportan la encimera.Armario bajo de cocina con cajón © ArchiVIZ, stock.adobe.com Importante: la
altura de trabajo Los armarios bajo suelen tener pies regulables en altura (aprox. 10 a 20 cm) que se colocan libremente o están cubiertos con una base. La altura de trabajo se compone de la altura de la base, la altura del cuerpo y el grosor de la encimera. Las alturas de preparación, cocción y lavado se pueden variar para una ergonomía óptima.
Además de la altura de trabajo adecuada, el "funcionamiento interno" de las unidades básicas también es decisivo para la facilidad de uso. Una amplia gama de diferentes opciones de apertura y decoración no solo ofrece libertad creativa, sino que también permite adaptar las unidades básicas individuales a sus respectivas tareas:
- Armario bajo con puerta pivotante y estante La versión más simple y económica; sin embargo, el espacio de almacenamiento es difícil de ver y los artículos no son fácilmente accesibles. Solo apto para utensilios que no se utilizan con frecuencia.
- Armario bajo con cajones Muy claro, ya que el contenido del armario se puede ver desde arriba al abrirlo. Desventaja: la división de las superficies frontales entre los cajones de la escuela puede crear una apariencia inquieta.
- Armario bajo con puerta pivotante y extraíbles interiores Esta solución combina la ventaja funcional de los cajones con el aspecto frontal tranquilo de las puertas pivotantes.
- Armario bajo con extraíble frontal ("
  armario de botica") Los extraíbles frontales de superficie completa junto con cajones internos reemplazan la puerta pivotante. Desventaja: los cajones interiores inferiores solo son accesibles desde el lateral.

Consejo: En el

Consejo:

Gabinetes de pared Los gabinetes de pared se instalan en áreas de trabajo a la altura de los ojos y ofrecen espacio de almacenamiento adicional, ideal para un acceso conveniente a vasos, platos o suministros que se necesitan con frecuencia, como especias. Los armarios de pared tienen una profundidad de 30 a 35 cm según el estándar de cocina alemán. En términos de altura, ancho, equipamiento y ópticas, los fabricantes de cocinas ofrecen una amplia selección: desde estantes abiertos y puertas batientes clásicas hasta puertas de vitrinas, puertas plegables, puertas de ascensor plegables y puertas enrollables.
Armarios altos
Cualquiera que busque milagros en el espacio de almacenamiento adorará los armarios altos, ya sea como despensa, armario de vajilla o como armario doméstico para aspiradoras y utensilios de limpieza. Las columnas son muy flexibles en ancho y alto, al igual que las variantes extraíbles. Importante: ¡Tenga en cuenta el peso máximo permitido de los estantes o extraíbles!
Armarios
esquineros Para hacer un uso óptimo del espacio de almacenamiento disponible, las esquinas de las cocinas L y U deben ser utilizables. La mayoría de las cocinas ofrecen soluciones de esquina probadas y comprobadas, desde muebles bajos de esquina con extraíble giratorio o extraíble LeMans hasta el “Magic Corner” y varias variantes redondas. También hay soluciones de esquina inteligentes para armarios altos y armarios de pared que ayudan a evitar rincones muertos.Armario de esquina de cocina © rois010, stock.adobe.com
Armarios de conversión de dispositivos
Frigorífico, horno, lavavajillas: todos los programas de cocina ofrecen los denominados armarios de conversión de dispositivos para integrar los dispositivos de cocina en el mueble de cocina de una manera visual y ergonómicamente ventajosa. La instalación elevada en los gabinetes altos es popular para evitar agacharse molestos. Si se desea un aspecto frontal tranquilo y uniforme, los electrodomésticos como el lavavajillas y el refrigerador desaparecen detrás de los frentes de los muebles originales.

¿Ya sabia?

Además de la madera maciza y el aglomerado clásico , los paneles de MDF y los paneles de HPL se utilizan cada vez más como materiales de soporte para carcasas y frentes en la construcción de cocinas.

Los paneles de MDF se prensan a partir de virutas de madera, resina sintética y sustancias minerales, y luego se pintan o laminan. Ventajas: Los tableros MDF son muy estables, fáciles de procesar y tienen una superficie más lisa que el tablero de partículas.

Los paneles HPL constan de varias capas de papel que se presionan en forma de panel con resina a alta presión. Ventajas: El proceso de producción especial permite producir una amplia variedad de decoraciones y estructuras. Los paneles de HPL también son resistentes a la humedad, aptos para alimentos y resistentes al calor hasta 180 grados Celsius. Cocina con isla y grandes muebles de cocina © Dariusz Jarzabek, stock.adobe.com Consejo: Encuentra las cocinas de ensueño más baratas, compara ofertas y ahorra.

Frentes

Madera o lacado brillante, blanco sutil o de colores vivos: la elección de los frentes influye decisivamente en el estilo de su cocina. El esfuerzo de mantenimiento, la longevidad y, por último pero no menos importante, el precio están estrechamente relacionados con el material de los frentes.

Frentes de cocina © JackF, stock.adobe.com

Variedad de frentes: La agonía de la elección …

Frentes de plástico
El revestimiento de materiales de soporte con diferentes plásticos crea frentes de cocina comparativamente económicos. No todos los frentes de plástico son iguales; las propiedades difieren según el tipo de revestimiento.
- Frentes de lámina
  Los frentes revestidos con láminas se encuentran principalmente en el segmento de precios bajos. La elección de colores y patrones es enorme, pero las láminas se rayan más rápido que otras superficies de plástico y, especialmente en áreas con exposición regular al calor y al vapor, existe el riesgo de que la lámina se desprenda del material de soporte con el tiempo.
- Frentes de resina de melamina
  Los recubrimientos de resina de melamina son extremadamente robustos, resistentes a la abrasión y fáciles de cuidar y no son uno de los frentes de plástico más populares por nada.
- Frentes laminados
  Los laminados son incluso más resistentes que los frentes de resina de melamina: varias capas de papel se empapan en resinas sintéticas y se pegan al material de soporte a alta presión. A continuación, se aplica un papel decorativo empapado en resina de melamina y una capa de recubrimiento transparente resistente a la abrasión.
Frentes lacados
Debido a un proceso de producción complejo, los frentes lacados se pueden encontrar en el segmento de precio superior. El material de soporte se recubre con una pintura de dos componentes en un proceso de varias etapas y se refina con varios procesos de esmerilado y pulido. Aunque los frentes lacados también son robustos, su resistencia al impacto y al rayado no es tan buena como la resina de melamina o los frentes laminados. Con frentes lacados de alto brillo, también se debe tener en cuenta el mayor esfuerzo de mantenimiento.
Frentes acrílicos
Los frentes acrílicos son una alternativa económica a los frentes lacados, a los que se parecen mucho. En contraste con la pintura compleja de varias etapas, el material de soporte se cubre con una película decorativa y luego se sella con una pintura acrílica especial. Las propiedades de uso son comparables a las de un frente lacado.
Frentes de madera real o maciza
Tenga cuidado al usar el término “cocina de madera” - ¡preste atención a las diferencias al elegir!
- Cocinas de madera auténtica la versión más barata entre las cocinas de madera: constan de cuerpo y frentes de madera, por lo que las superficies de los frentes están acabadas con una chapa de madera.
- En las cocinas de madera maciza , el cuerpo está hecho de materiales a base de madera, los frentes son macizos, por lo que la cocina de madera maciza apenas se puede distinguir de las cocinas de madera maciza a primera vista.
- Solo en las cocinas de madera maciza tanto el cuerpo como los frentes están hechos de maderas naturales y macizas como haya, roble o cerezo, la variante premium entre las cocinas de madera.
Frentes de acero inoxidable

Los frentes de acero inoxidable indestructibles y de fácil cuidado eran conocidos principalmente en cocinas grandes y profesionales hasta hace unos años. Mientras tanto, el aspecto minimalista y moderno del acero inoxidable también se está abriendo camino en las cocinas privadas y, a menudo, se usa como acento en algunas áreas de las cocinas de diseño.

Frentes de vidrio
El vidrio es un material frontal popular, especialmente para unidades de pared. Las superficies de vidrio transparente relajan la imagen general y hacen que la cocina parezca más espaciosa, hogareña y luminosa, perfecta también para cocinas pequeñas.

Detalle pequeño pero fino:
pomo o tiradores de barandilla, de porcelana o acero inoxidable: la elección de los tiradores subraya el estilo de la cocina y pone un acento consciente. Al mismo tiempo, se utilizan con frecuencia todos los días y, por lo tanto, deben ser duraderos, fáciles de cuidar y ergonómicos.

Asas en un mueble bajo de cocina © KB3, stock.adobe.com

Las formas más populares:

Asa de botón
Asa de proa
Mango de cilindro (manija de barandilla)
Mango de concha
Barra de la manija

Las cocinas sin tiradores , que subrayan el toque moderno y purista de las cocinas de diseño, son una característica especial . Otra ventaja: limpiar los frentes de la cocina es más fácil gracias a la superficie sin tiradores; por otro lado, las superficies se ensucian más rápido cuando se golpean. Existen diferentes variantes para el mecanismo de apertura, se utilizan las variantes más comunes de apertura y apertura. La versión electrónica con sensor incorporado es particularmente popular entre los armarios de pared, con los que la puerta se pliega automáticamente después de un ligero toque.

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Encimera

Práctico, pero también hermoso. Espacio de almacenamiento, encimera, zona de comedor: la encimera de la cocina debe cumplir muchas funciones y es uno de los elementos de cocina más utilizados. Al mismo tiempo, debido a su gran superficie, también da forma al aspecto de la cocina. Por lo tanto, la selección debe considerarse cuidadosamente y es aconsejable comparar los diversos materiales en detalle y combinarlos con sus propias ideas y deseos:

¿Eres un "cocinero pequeño" o "cocinero mucho"?
¿Cómo pondera los dos factores "apariencia" y "funcionalidad"?
¿Qué tan sensibles son los materiales a los líquidos, los impactos y el calor?
¿Cuánto cuidado necesita el material?

Los materiales más populares con sus propiedades de un vistazo:

Madera maciza o real
La madera de materia prima natural no solo tiene ventajas ecológicas, sino que también le da a las cocinas un ambiente acogedor, ¡y una encimera de madera siempre es única!
Importante: solo los paneles de madera maciza están hechos de madera maciza (en su mayoría elementos de madera maciza pegados con varillas). El término "panel de madera real", por otro lado, significa que un tablero de partículas se ha revestido con una chapa de madera.
Independientemente de si es maciza o chapada: las encimeras de madera son sensibles. La madera es higroscópica y puede absorber agua y humedad. Para evitar manchas y prevenir la hinchazón, la superficie debe mantenerse regularmente con aceite de madera. La madera tampoco es resistente al corte, a los rayones y al calor; por lo tanto, las tablas de trabajo siempre deben estar desubicadas al cortar el trabajo, así como los posavasos al colocar ollas o sartenes calientes. La experiencia ha demostrado que los rastros de uso en las encimeras de madera no se pueden evitar por completo, incluso con el mayor cuidado, pero esto también le da a una encimera de madera su encanto y vivacidad especiales.

Laminado o laminado
Las encimeras de laminado y laminado son muy populares, los paneles de fácil cuidado están disponibles a bajos precios en una amplia variedad de colores, diseños y gofrados. Decoraciones de madera, colores brillantes, reproducciones de piedra o aspecto de hormigón: se ofrecen superficies adecuadas para cada estilo de decoración. Los tableros laminados y laminados son más duros que la madera, pero no debes cortar directamente sobre el tablero y los posavasos para ollas calientes también son esenciales. Gran ventaja sobre la madera: no es necesario un mantenimiento regular.
Piedra natural
Muchos tipos de piedra natural son robustos, higiénicos y fáciles de limpiar, ideales para los requisitos de una encimera de cocina. Además, el aspecto elegante y atemporal armoniza con muchos estilos de cocina.
Importante: la piedra natural no es solo piedra natural. No todos los tipos de piedra son adecuados para encimeras, por lo tanto, infórmese de antemano sobre las propiedades individuales de la piedra en cuestión. Las encimeras más comunes son el granito, el mármol y la pizarra.
- Granito El
  granito es la encimera de piedra natural más popular. Los tonos grises parecen nobles y atemporales, son insensibles a las manchas y absolutamente resistentes a los arañazos. Incluso las ollas calientes no pueden dañar el granito. Sin embargo, el granito debe impregnarse regularmente con aceites especiales para piedra (evite absolutamente el uso de productos de limpieza y cuidado que contengan vinagre y ácido, ¡estos pueden atacar la piedra!).
- Mármol El
  mármol se ve clásico y elegante y está disponible en diferentes colores y marmoleado. No le importan las altas temperaturas, pero es un poco más suave que el granito y, por lo tanto, un poco menos resistente a los arañazos. También se requiere un cuidado especial regular para que el mármol selle los poros.
- Pizarra
  Aunque la pizarra es significativamente menos robusta que el granito y el mármol, la piedra natural con su apariencia simple está actualmente de moda. Combina perfectamente con cocinas de diseño puristas. Si elige pizarra, debe tener en cuenta que la piedra “se vuelve pizarrosa” (pequeñas partículas se sueltan); por lo tanto, debe evitar absolutamente el uso de cepillos y esponjas ásperas al limpiar.
Material mineral
Una buena alternativa a la piedra natural es una encimera de materiales minerales (conocida, por ejemplo, con la etiqueta de marca "Corian"). El material mineral es un material compuesto de componentes minerales, acrílico y, si es necesario, pigmentos de color. Ventaja: Las encimeras de material mineral no tienen poros, son absolutamente uniformes, insensibles a los ácidos y fáciles de cuidar. A diferencia de las piedras naturales, no es necesario sellarlas. Además, el material de moda destaca con una sensación cálida y aterciopelada. Pequeña desventaja: el material de superficie sólida no es tan resistente a los arañazos como el granito, por ejemplo, pero se puede afilar en cualquier momento.
Piedra artificial (compuestos de cuarzo)
También conocidos como "compuestos de cuarzo", la resina sintética, la arena, los pigmentos de color o las partículas brillantes se mezclan con piedra de cuarzo, se vierten y se presionan en forma de placa para este material. La piedra artificial es un talento completo que tiene un aspecto enormemente variable y se parece a la piedra natural fina. Las manchas se pueden limpiar fácilmente.
hormigón
Así como el hormigón visto se ha abierto camino en los espacios habitables como revestimiento de suelos en el curso del "diseño industrial", el hormigón también está conquistando las cocinas modernas como material de encimera. El material es estable, resistente al calor y a los arañazos y armoniza con cocinas minimalistas. La encimera se funde como un producto a medida y se sella con aceites o cera natural. Pero incluso con un cuidado regular, se desarrolla una pátina.
Importante: planifique el peso de una encimera de hormigón (aprox. 100 kg por metro cuadrado) y aclare la capacidad de carga del subsuelo.
Vaso
Las encimeras de vidrio se encuentran entre las encimeras más insensibles: robustas, fáciles de cuidar, higiénicas y resistentes al calor. Un proceso de endurecimiento especial hace que el material sea "adecuado para la encimera". Sin embargo, las encimeras de vidrio son comparativamente caras.
acero inoxidable
El acero inoxidable avanza no solo para frentes de cocina, sino también para encimeras. Las encimeras de acero inoxidable son absolutamente resistentes al calor, atemporales e higiénicas. Dependiendo del acabado de la superficie, es posible un aspecto brillante o mate. Desventaja: las huellas dactilares son claramente visibles: si desea una superficie noble y brillante, debe limpiar mucho. Además, las encimeras de acero inoxidable no son cien por cien resistentes a los arañazos.

Consejo para ahorrar espacio: área de comedor integrada
Además de las mesas de comedor independientes, las áreas de comedor que se integran armoniosamente en la cocina son una gran tendencia en la planificación de cocinas. No solo ahorran espacio, sino que también amplían la superficie de trabajo y crean una transición suave entre cocinar y vivir. Los comedores integrados a menudo se apoderan del material de la encimera como material de mesa y se combinan con taburetes.

Una encimera de aproximadamente 20 cm más alta está montada ligeramente desplazada en la encimera de un mueble de cocina o una isla de cocina
La encimera de una isla de cocina se extiende hasta la pared o sobresale de los muebles bajos por un lado
Una barra se coloca en ángulo recto al final de una cocina.
La subestructura de una isla de cocción está formada solo en la mitad por armarios bajos, la otra mitad de la encimera forma un mostrador.

Consejo de diseño: paneles con aspecto de encimera

En el caso de los elementos de cocina autoportantes, los paneles laterales hechos del material de la encimera forman un marco atractivo que define bloques que van juntos.

Diseño de nicho

Ya sea durante la preparación, la cocción o el lavado: si los líquidos o la grasa salpican la pared detrás de la encimera, la pared debe limpiarse con un gran gasto y, en el peor de los casos, ya no está completamente limpia. Por razones ópticas e higiénicas, es aconsejable cubrir las zonas por encima de la encimera con una protección contra salpicaduras.

Espejo de azulejos
Las baldosas de pequeño formato y de fácil cuidado han sido el revestimiento de nicho típico en las cocinas durante décadas. Incluso hoy en día, el espejo de azulejos tradicional se utiliza principalmente en las cocinas de las casas de campo.
Pared trasera de vidrio
La protección contra salpicaduras de vidrio es transparente, muy higiénica, repelente al agua y resistente al calor. El vidrio tiene un aspecto moderno y es extremadamente versátil, está disponible en muchos colores diferentes y se puede imprimir con motivos individuales en la parte posterior mediante procesos de impresión especiales. Desventaja: las manchas de agua y las salpicaduras de grasa se notan especialmente en la superficie lisa y brillante.

Material de la encimera
Mientras tanto, una de las soluciones más populares y comparativamente económicas es fabricar la protección contra salpicaduras a partir de material de trabajo, una solución muy armoniosa de una sola fuente que es adecuada para cada estilo de cocina. La facilidad de cuidado corresponde a la de la encimera seleccionada.
Sistemas de paneles
Otra alternativa son los sistemas especiales de paneles de nicho: paneles de madera, vidrio, acero inoxidable o material laminado se utilizan en rieles y se combinan con una amplia variedad de módulos funcionales como cestas, barras de baranda, estantes de pared o portabotellas. Protector contra salpicaduras y espacio de almacenamiento en uno.