Cebolla o tubérculo: ¿Qué sabe sobre el azafrán, el jacinto, el invierno, el narciso y compañía? ¿Y por qué incluso diferencia entre cebollas, tubérculos y tubérculos de cebolla? Aclaramos.
La primera vez que los azafranes, las crías de invierno y las tazas de primavera extienden sus delicadas flores hacia el cálido sol invernal, es un momento especial para el jardinero. Ahora lo sabe: el trabajo penoso del otoño, cuando se plantaron muchas flores de cebolla en el suelo, valió la pena. Pronto, muchas flores de colores marcarán el comienzo de la primavera, seguidas de las grandes bellezas de narcisos, tulipanes y lirios. Si no puedes esperar más, ya puedes rodearte de arreglos decorativos con jacintos y jacintos de uva. Pero, ¿qué hay realmente detrás de esto? ¿Son cebollas, tubérculos o incluso tubérculos de cebolla?
A menudo, los términos se utilizan como sinónimos o incluso confusos: la identificación de la planta es, por supuesto, difícil y la confusión es perfecta. Es aún más importante conocer los antecedentes. Básicamente, se aplica lo siguiente: todos los términos significan órganos de almacenamiento subterráneo en los que se recolectan los nutrientes. Pero los órganos de almacenamiento subterráneo no son identificadores botánicos típicos de una familia o género de plantas.
Tubérculos de brotes y raíces
El tubérculo es la forma más simple de los órganos de almacenamiento de la planta. O el brote o la raíz han formado cámaras de almacenamiento que son visibles a través del engrosamiento. De esta forma, se distinguen los tubérculos de brote y raíz. En el transcurso del período de vegetación, se almacenan cada vez más nutrientes en los tubérculos, lo que significa que los tubérculos de los brotes se vuelven principalmente más gruesos, mientras que los tubérculos de raíz se multiplican.
Ejemplos de flores bulbosas: Con el ciclamen, las hojas y las flores crecen directamente de los ojos del bulbo sin tallo: es un tubérculo. La dalia, por otro lado, tiene tubérculos: los tallos con hojas y flores se forman a partir de los ojos de los tubérculos.
propina: La piel exterior de los tubérculos suele estar engrosada con corcho, pero ofrece poca protección contra la desecación. Por lo tanto, siempre debe colocar los tubérculos en un material ligeramente húmedo (por ejemplo arena o turba) para su almacenamiento.
Las principales flores bulbosas
- Ciclamen
- Begonias
- Dalias
- Fresia
- Lirios
- Montbretia
- Ranúnculo
Cebolla de órgano de almacenamiento
La cebolla es un órgano de almacenamiento relativamente complicado: no solo crea instalaciones de almacenamiento, sino que es básicamente una planta completa. Los sistemas completamente desarrollados para todas las partes aéreas de la planta están ocultos bajo las carnosas hojas de cebolla. Las cebollas forman raíces en el suelo húmedo en su extremo inferior plano, generalmente en otoño antes de que broten. En el transcurso del período de vegetación, las hojas de cebolla espesas almacenan nuevos nutrientes y, en muchos casos, también se separan pequeñas cebollas nuevas, las llamadas cebollas hijas.
Las cebollas con una capa protectora, como las conocemos de la cebolla de cocina, se llaman cebollas de cáscara. La capa de piel seca evita el secado rápido y el daño directo a las hojuelas internas de la cebolla. Este envase natural permite almacenar las cebollas durante un período de tiempo más largo. Otro tipo es la cebolla escamosa, que no tiene cáscara y, por tanto, es más sensible. Las hojas de cebolla están dispuestas como tejas. Puedes ver esto en los lirios.
Las flores del bulbo principal
- Jacintos
- iris
- Coronas imperiales
- Märzenbecher
- Jacintos de uva
- Narcisos
- Tulipanes
- Cebolla ornamental
La comparación directa muestra cuán diferentes se ven los órganos de almacenamiento de las flores bulbosas (izquierda) y las flores bulbosas (derecha).
Bulbo de cebolla en forma de transición
Una forma de transición entre el tubérculo y la cebolla es el tubérculo de la cebolla, como ocurre, por ejemplo, en los azafranes y los gladiolos. Las hojas de cebolla han crecido juntas para formar una cáscara gruesa, la planta joven duerme en el interior. Durante la temporada de crecimiento, el tubérculo de cebolla se consume y forma uno o más tubérculos de cría cerca de las raíces, a partir de los cuales se desarrollan nuevas plantas.