¡Cultivar y cuidar las grosellas es dos veces más valioso! Como parte de la dieta, son muy saludables y ricos en vitaminas. Además, debido a su denso crecimiento, las grosellas también son adecuadas como sustituto de la cerca.
Las grosellas se han cultivado como una baya desde alrededor del siglo XVI, son del tamaño de una cereza y tienen un sabor ligeramente agrio pero muy refrescante. Debido a las muchas vitaminas y minerales que contiene, la baya se considera muy saludable. Las frutas pueden comerse crudas o usarse en postres, pasteles y mermeladas. ¿Le gustaría probar la jugosa baya usted mismo? Tenemos consejos sobre cómo cultivar y cuidar la planta usted mismo.
Selección de la variedad de grosella espinosa
Antes de comenzar a cultivar la planta, debe considerar si prefiere plantar la grosella espinosa como un arbusto o un tallo alto. Ambas variedades también son adecuadas para guardar en macetas en terrazas o balcones. Sin embargo, lo que debe tener en cuenta: una grosella espinosa como planta alta siempre debe estar apoyada adicionalmente con estacas para poder soportar el peso de sus propios frutos. Además, las grosellas de tallo alto dan significativamente menos frutos en comparación con los arbustos de alto rendimiento.
La grosella espinosa está disponible como planta alta o como arbusto. Como planta alta, la grosella espinosa siempre debe apoyarse con estacas. Las grosellas como arbusto dan mucha más fruta que las plantas altas.
Ubicación y cultivo de la grosella espinosa.
Las grosellas, que vienen en variedades de frutos verdes, rojos y amarillos, no son muy exigentes. Un lugar luminoso es adecuado para cultivar grosellas, pero si es posible, no debe estar bajo el sol abrasador, ya que las frutas se queman rápidamente. El suelo debe ser rico en nutrientes y contener mucho humus. La época de floración es de abril a mayo, pero hay que tener en cuenta que las flores son sensibles a las heladas tardías.
La temporada de crecimiento de las grosellas es en otoño o principios de primavera. Los arbustos comprados deben tener de cuatro a cinco brotes fuertes. Llegan tan profundamente en el suelo que las ramas en la base del arbusto están cubiertas de tierra aproximadamente dos pulgadas. La distancia de plantación es de aproximadamente 1,5 a 2 metros.
Las grosellas injertadas en troncos necesitan un poste de apoyo cuando se plantan, que necesitan durante toda su vida. El poste debe extenderse hasta la base de la corona y el tronco debe estar atado a él tanto en la zona inferior como directamente debajo de la corona.
La ubicación de la grosella espinosa debe ser lo más brillante posible, pero no a la luz solar directa. Las plantas se hunden tanto en el suelo que las ramas en la base del arbusto están cubiertos de tierra unos cinco centímetros.
Lo más importante del cuidado
Al cuidar las grosellas, debe tener en cuenta que las bayas compiten con las hierbas por el agua y los nutrientes. Un área del piso libre o cubierta con mantillo es lo mejor para mantenerlos. En la primavera tiene sentido agregar algo de abono a la capa superior del suelo. Además, hay fertilizantes orgánicos o fertilizantes especiales de bayas. Si está seco, las plantas deben regarse lo suficiente. Para lograr un buen rendimiento, pode los arbustos anualmente inmediatamente después de la cosecha, eliminando dos o tres de los brotes más viejos.
Enfermedades y plagas
La enfermedad de la caída de las hojas se puede atacar en veranos húmedos. Esto crea pequeñas manchas oscuras en el follaje. Más tarde, las hojas se enrollan y se caen del arbusto prematuramente. En este caso, las hojas enfermas y las hojas caídas deben eliminarse rápidamente para evitar que la enfermedad se propague.
Otras enfermedades fúngicas como el mildiú polvoroso también pueden ocurrir con mayor frecuencia. Es recomendable comprar variedades resistentes como “Remarka” o “Invicta”. Si su arbusto está infestado con mildiú polvoriento de grosella espinosa, reconocible por una capa harinosa en las puntas de los brotes y las frutas, retire la fruta infectada generosamente y corte las puntas de los brotes. Es menos probable que los hongos ataquen los tallos altos.
Cosecha en verano
Las grosellas maduran de junio a julio o principios de agosto. Puede reconocer la fruta madura tanto por el sabor como por el color de la fruta. Si planta dos variedades con un período de floración ligeramente retrasado, no solo ayudará a la fertilización aún mejor, sino que también tendrá un período de cosecha más largo.
Consejo: La grosella es la única variedad de baya que también se puede cosechar cuando no está madura, ya que madura sin problemas.
Propiedades saludables de la grosella espinosa
Las grosellas contienen muchas vitaminas A y C, así como potasio, calcio, magnesio y fósforo, por lo que son extremadamente saludables y ricas en vitaminas. Si no te gusta puro, también puedes hervir la fruta para hacer mermelada o disfrutarla con otros tipos de fruta en un delicioso pastel de verano.
