Sus propias verduras de balcón o muchas frutas y legumbres de colores crean mucha leche en el balcón. Descubra aquí cómo tiene éxito la rica cosecha de la maceta y qué opciones tiene al cultivar verduras de balcón.
Atrás quedaron los días en que las llamadas plantas útiles quedaban relegadas a cualquier rincón. Hace tiempo que se dispone de ensaladas con hojas decorativas de color verde o rojo y la variedad de plantas comestibles en macetas crece de manera constante. Cada vez más jardineros de balcones y terrazas están descubriendo las verduras y frutas de los balcones por sí mismos. Pruébelo: el sabor de los tomates calentados al sol madurados en su propia planta eclipsa claramente el de los tomates que compró.
Cultiva vegetales de balcón para ahorrar espacio
Dependiendo de qué tan fuerte sea su apetito por su propia cosecha, puede comenzar poco a poco o comenzar a lo grande. Una caja de balcón es adecuada para plantas dulces como las fresas. El chile crece bien en macetas de tamaño mediano, mientras que los tomates necesitan macetas grandes. Extender el área de cultivo a la tercera dimensión: esto es posible con cestas colgantes, soportes escalonados o enrejados, que se plantan con especies trepadoras como pepinos o judías verdes. Las plantas que son particularmente adecuadas para cestas colgantes son las hierbas, como el orégano, y las plantas en general que crecen herbáceas. Las hierbas verticales como la albahaca o el romero son adecuadas para soportes para pasteles. Las verduras y ensaladas se cultivan mejor en una cama elevada para el balcón o en una caja de balcón más grande. De esta forma, utiliza la zona del balcón de forma óptima y facilita el mantenimiento.
Embellece el balcón con verduras.
Dado que el cuidado de las macetas es generalmente un poco más complejo, las verduras no solo deben prometer una rica cosecha, sino que también deben ofrecer algo para la vista. Ni siquiera es necesario hacer que muchas especies parezcan "balcones": son naturalmente hermosas. Por ejemplo, la elegante berenjena con sus hojas veteadas de rojo y delicadas flores de color púrpura. O las frijoles de fuego exuberantes de flores rojas, que todas las ayudas para trepar poseen de inmediato. Si quieres más ensaladas verdes en la caja, mézclalas con coloridas flores de verano.
Si luego elige hermosas macetas y establece acentos con uno u otro accesorio, no necesita rehuir la comparación con el balcón vecino, en el que solo crecen flores de verano. Los tetrapacks cortados a los lados o una canasta colgante Tetrapack son muy inusuales. Los paquetes Tetra son económicos, retienen agua y pueden servir como macetas durante una temporada antes de desecharlos.
Los pimientos, los chiles y los tomates a veces prosperan mejor en un lugar protegido en el balcón que en el jardín.
Cultiva o compra verduras de balcón tú mismo
Puede sembrar verduras de crecimiento rápido como lechuga, rúcula o calabacín usted mismo con poco esfuerzo. Además de las semillas y un recipiente de cultivo adecuado, solo necesita sol, agua, tierra de cultivo y un pequeño pulgar verde. Incluso hay semillas especialmente para hortalizas de balcón, que luego se llaman hortalizas de aperitivo. Los frutos suelen ser más pequeños que los de sus parientes originales, pero producen más frutos. Si no confía en usted mismo para cultivar o si quiere que vaya más rápido, simplemente obtenga plantas ya hechas del jardinero o del mercado.
¿Dónde y cuándo cultivar hortalizas de balcón?
Ya sean frutas o verduras: todos prefieren un lugar soleado, pero no demasiado caluroso. Las delicias típicas de verano como el pimentón, el chile y los tomates prosperan aún mejor en la terraza protegida. Si también mueve los tomates a un lugar cubierto, estarán a salvo de la lluvia y se salvarán de enfermedades como la pudrición parda o el ataque de hongos. Además, gracias a la pared calefactora, producen más fruta.
Utilice macetas suficientemente grandes y trate las plantas de hortalizas con tierra para macetas de alta calidad que se adapte especialmente a las necesidades de sus plantas; más tarde se lo agradecerán con mejores rendimientos.
Puede comenzar a crecer en el soleado lado sur a partir de abril. Si su balcón está orientado en otras direcciones, entonces es mejor esperar un mes más y comenzar a trabajar en el jardín solo en mayo.
¿Qué verduras y frutas son adecuadas para el cultivo en el contenedor?
| Apellido | variedad |
| berenjena | 'Belleza negra' |
| pimenton | 'Gypsy F.', 'Merit', 'Sweet Banana' |
| tomate | 'Phyra', 'Tumbler', 'Tiny Tim', 'Minibel' |
| Escoger ensalada | 'Grand Rapids' / 'Salli', tipos de hojas de roble |
| Frijol corredor | 'Blauhilde' |
| Baya andina | Sin variedades |
| Manzana Plactranthus fructiosus | 'Bailarina', 'Elstar', 'Jonagold' |
| fresa | 'Rimona', fresas silvestres y mensuales |
| Nectarina, melocotón | Elige forma enana |
| Grosella | 'Invicta', 'Rucola', tallo alto |
Cuidado adecuado de las verduras del balcón.
Debido al volumen limitado de raíces, las plantas en macetas necesitan más agua y nutrientes que las plantas del jardín: cuanto más pequeño es el recipiente, más a menudo hay que regar las verduras del balcón y más pequeñas se quedan. Por lo tanto, verifique por la mañana y por la noche si el suelo aún está húmedo. Lo ideal es verter de forma que el agua penetre directamente en el sustrato sin mojar las hojas. La mejor manera de hacerlo es quitar el accesorio de ducha de la regadera. Use la dosis correcta: el cepellón debe estar húmedo, pero no mojado. Si desea reducir este esfuerzo por sí mismo, instale un sistema de riego controlado por computadora con un sensor de humedad. Le garantiza un suministro de agua confiable.
Cuanto más pequeño es el recipiente, más a menudo hay que regar las verduras del balcón.
Aproximadamente 4 a 6 semanas después de la siembra, el suministro de fertilizante en el suelo se agota. Las ensaladas se las arreglan. La mayoría de las otras verduras y fresas requieren una dosis de nutrientes con un producto líquido orgánico cada dos o cuatro semanas. Las especies hambrientas como los tomates, pepinos y calabacines necesitan reposición semanal. Los árboles frutales se abastecen mejor con fertilizantes orgánicos-minerales que se mezclan bajo tierra al plantar.
Después de la temporada de balcones
Cuando el verano llega a su fin después de una cosecha exitosa, es hora de decir adiós a las verduras del balcón: solo se cultivan una vez al año. La fruta como la physalis, por otro lado, quiere un lugar libre de heladas para pasar el invierno. Los árboles frutales y los troncos altos de bayas son árboles perennes que se pueden dejar afuera en invierno. Sin embargo, para hacer esto, necesita macetas resistentes a las heladas. Si las primeras temperaturas de congelación amenazan, envuelva las macetas en cilicio, vellón de jardín o plástico de burbujas. Luego, muévalos a un lugar protegido frente a la pared de la casa, hasta el comienzo de la temporada el próximo año.