Un servicio de entrega de alimentos moderno puede simplificar la vida cotidiana. El llamado "Meals on Wheels" ofrece un servicio de menú regular para personas mayores que ya no pueden o no quieren cocinar todos los días. La comida se entrega después de realizar el pedido a través de un plan de menú y garantiza que las comidas listas para comer se entreguen directamente en su hogar.
¿Qué es exactamente “comida sobre ruedas”?
El término “comida sobre ruedas” se ha establecido como una forma especial de servicio de entrega de comida. Las comidas que se han coordinado previamente a través de un plan de menú se entregan en la puerta de entrada listas para comer a la hora de comer. El servicio es valorado por las personas mayores y los cuidadores familiares, pero también por las personas con discapacidad y enfermedad. La entrega a través de “Meals on Wheels” ahorra tiempo en la vida cotidiana, ya que se necesitan menos compras y no es necesario preparar comidas frescas.
¿Quién ofrece “Meals on Wheels”?
Ahora existen proveedores de servicios de entrega de comidas en todas las comunidades importantes. Alrededor de 2.000 servicios de entrega son operados en Alemania por organizaciones benéficas, organizaciones sin fines de lucro y proveedores privados. El enfoque principal aquí es proporcionar a los clientes que no pueden o no quieren cocinar de forma independiente de forma temporal o permanente. La entrega también simplifica la consideración de un buen y equilibrado aporte de nutrientes y el cumplimiento de necesidades nutricionales especiales (diabéticos, dietas sin lactosa y sin gluten, comidas ligeras y otras).
Existen diferencias en la variedad de proveedores regionales. Algunos proveedores entregan comidas preparadas calientes y cocidas, otros utilizan cocinas grandes locales para la preparación de alimentos y otros trabajan con sus propias cocinas que preparan la comida con ingredientes frescos y luego la entrega el equipo de entrega. Dependiendo del área de suministro del proveedor, la entrega también puede traer restricciones debido al transporte. Algunos proveedores de servicios entregan las comidas listas para comer, otros solo precocidas, lo que significa que la comida debe calentarse brevemente en el microondas o el horno.
¿Qué proveedor es el adecuado? Puedes hacer estas preguntas
Para encontrar un proveedor adecuado para "comidas sobre ruedas", debe hacer preguntas importantes en la discusión preliminar:
- ¿Cuáles son los costos por menú? ¿Incluye gastos de envío?
- ¿Qué duración tiene el contrato o el plazo de preaviso?
- ¿Qué tan variable es la entrega? ¿Se pueden elegir libremente los días de la semana?
- ¿Hay entregas también los fines de semana?
- ¿Hay planes semanales o mensuales? ¿Un plato o varios platos a elegir?
- ¿Cómo se hace la preparación? ¿Hay comidas preparadas o alimentos frescos?
- ¿Qué características nutricionales se pueden cumplir (por ejemplo, comida dietética, comida ligera, sin lactosa, sin gluten, dieta para diabéticos, porciones pequeñas, vegetariana, baja en sal, comida en puré)?
- ¿Hay una entrega caliente de la comida o hay que calentarla?
- ¿Hay entregas diarias o bandejas de menú durante varios días (por ejemplo, productos congelados para calentar)?
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Alivio gracias al ahorro de tiempo y la seguridad
La mayor ventaja de utilizar “comidas a domicilio” es el tiempo que se ahorra. Se reducen las compras necesarias y el esfuerzo para la preparación de los platos ya no es necesario o se reduce significativamente calentando los menús entregados. Sin embargo, la elección de platos que suele estar disponible hace que la dieta siga siendo variada.
La consideración de las necesidades nutricionales está incluida en el menú con muchos proveedores, lo que simplifica una dieta variada y sabrosa con requerimientos especiales. De esta forma también se evita la desnutrición y la desnutrición, que pueden tener un impacto negativo en la situación de salud. En este sentido, conviene hablar explícitamente con el proveedor sobre su selección de productos, ya que las comidas preparadas a veces pueden contener demasiadas grasas, sales o conservantes que no solo afectan la apariencia o el sabor de los alimentos.
Además, el uso de "comidas sobre ruedas" aporta una mayor seguridad a la vida diaria. Se reduce el riesgo de lesiones al utilizar cuchillos afilados, ollas pesadas o la estufa mientras se preparan los alimentos. Tampoco existe el riesgo de olvidar apagar la olla. Las personas mayores con demencia, movilidad restringida y trastornos de coordinación se benefician de esta protección.
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Opciones para "Meals on Wheels" |
¿Vale la pena el servicio de entrega? Costos de "comidas sobre ruedas"
A primera vista, la entrega regular de alimentos a través del servicio de entrega puede percibirse como muy costosa. Dependiendo del proveedor, los precios de una comida principal clásica comienzan en alrededor de 5,00 euros, mientras que las comidas especiales comienzan entre 7,00 euros y 7,50 euros. Sin embargo, los precios ya suelen incluir el envío.
¿Auto-pago o asunción de costos?
El cliente, es decir, la tercera edad o los familiares, tiene que pagar los costes del servicio de entrega de “Meals on Wheels”. Sólo existen excepciones en el caso del llamado “requisito adicional” según el Párrafo 5, Sección 30 del Libro XII. Esto afecta a las personas que tienen restricciones relacionadas con la edad o enfermedades, están discapacitadas o no pueden pagar los costos de evitar la desnutrición, especialmente si tienen necesidades alimentarias individuales.
Como parte del derecho a la seguridad básica en la vejez, se puede presentar una solicitud de subsidio de costos a la oficina de seguridad social y / o básica competente. Se debe adjuntar a la solicitud un certificado médico que indique el diagnóstico y la razón por la cual una persona no puede preparar comidas calientes por sí misma para demostrar la necesidad.
La aprobación de los subsidios de costos depende de la situación individual y del estado federal. Al tomar la decisión, los secretarios responsables toman decisiones individuales de las que no se puede derivar ningún reclamo general. Antes de contratar los servicios de entrega, averigüe en su oficina de bienestar social y / o seguridad básica si se puede conceder un subsidio para “comidas a domicilio” y en qué condiciones.
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Comidas sobre ruedas: ¿servicio de reparto o ayuda doméstica? |